Shutdown Nr. 2!!!
Ich habe es ja schon im Sommer befürchtet, nun ist es wieder soweit. Über sinn oder Unsinn dieser Maßnahme möchte ich nicht urteilen, ich bin da selbst hin- und hergerissen. Es sprechen Fakten dafür, andere eben auch dagegen. Es ist jetzt so wie es ist, und wir versuchen das Beste daraus zu machen.
Wir haben uns erstmal dafür entschieden, kein Essen to go anzubieten weil wir glauben, dass es in unserem Fall schlicht nicht wirtschaftlich ist.
Stattdessen werden wir die Zeit nutzen, um die Kneipe auf Vordermann zu bringen, kleine Arbeiten fallen immer an, bleiben immer liegen und können nun Stück für Stück abgearbeitet werden. Außerdem werden wir unsere Speisekarte überarbeiten. Es wird neue Gerichte geben, andere fliegen raus, das Gleiche gilt für die Getränke. Und ja. wir werden auch die preise anpassen, was tatsächlich weniger mit Corona zu tun hat, vielmehr war das so oder so überfällig, besonders im Bereich der Speisen sind wir teilweise schlicht zu billig. Das alles wird in einem moderatem Rahmen passieren, ich hoffe ihr habt dafür Verständnis.
Finanziell werden wir über die Runden kommen, mal sehen wie das neue Hilfspaket aussieht, ich bin diesbezüglich zuversichtlich.
Ansonsten nochmal ein großes Dankeschön an euch, die vergangenen Monate sind besser gelaufen als gedacht.
Für Veranstaltungen aller Art sehe ich was, meinen Laden betrifft, leider schwarz. Der hintere Raum ist schlicht zu klein. Bei einem Konzert könnte ich vielleicht 20 Personen reinlassen, das macht keinen Sinn und vor allem keinen Spaß.
Sonst nicht viel Neues, ach doch, ich habe 2 Luftreiniger bestellt, diese sind mit entsprechenden Filtern ausgestattet, dass auch Viren zuverlässig aus der Luft gefiltert werden, gut für euch und vor allem für meine Angestellten, die wesentlich mehr Zeit in der Bar verbringen müssen, so diese wieder offen hat!
Wenn alles gut geht, sehen wir uns in 4 Wochen wieder. Wir sehen dann frisch erholt und mind. 5 jähre jünger aus, schaden tut nicht!
Bleibt gesund, lasst euch nicht unterkriegen und seht nach vorne. Alles nicht so einfach, anstrengend und nervig.
Bis denne
Oli und Team
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